EGO · Escuela Gastronómica de Occidente

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105 programas encontrados

TALLER TAPAS Y SANGRIATaller

TALLER TAPAS Y SANGRIA

Disfrutar una experiencia cultural a través de recetas icónicas de la cocina española, ideal para compartir y aprender en un ambiente social.

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SEMINARIO BARISTA AFICIONADOSeminario

SEMINARIO BARISTA AFICIONADO

Este seminario está diseñado para todos aquellos que deseen sumergirse en el mundo del café por puro placer y compartir su amor por esta exquisita bebida . No importa si no tienes experiencia, aprende técnicas básicas para impresionar a tus familiares y amigos Duración: 12 horas, 3 horas diarias, (4 días) Horarios Disponibles 9:00 am a 12:00 pm

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DIPLOMADO EN ADMINISTRACION  RESTAURANTESDiplomado

DIPLOMADO EN ADMINISTRACION RESTAURANTES

La administración de restaurantes es la clave del éxito para incursionar en el mundo de los restaurantes. Un buen restaurante, además de una excelente comida, necesita una planeación, estrategia y gestión para sacar adelante ese restaurante de tus sueños.

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TALLER DE TORTAS SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR AÑADIDATaller

TALLER DE TORTAS SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR AÑADIDA

Capacitar al participante en la elaboración de tortas individuales de ¼ de libra, sin gluten y sin azúcar añadida, trabajando preparaciones como Torta Caprese de Almendras y Cacao y Torta de Vainilla y Zucchini, además de rellenos y coberturas funcionales con endulzantes naturales como Eritritol y Monk Fruit.

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DIPLOMADO BARISTA MANAGERDiplomado

DIPLOMADO BARISTA MANAGER

El arte del barismo es toda una experiencia que te enseña a desarrollar habilidades practicas, sensoriales y de catación.

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SEMINARIO DE COCINA NAVIDEÑASeminario

SEMINARIO DE COCINA NAVIDEÑA

La época navideña es la más hermosa del año, donde aprovechamos para estar con nuestros seres queridos. Por eso, si eres amante de estas fiestas ¡este seminario es para ti!. Porque nada mejor que compartir momentos en familia y más si es a través de la comida. ¿Qué esperas para aprender a preparar las mejores cenas navideñas?

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TALLER DE CHICHARRÓN AL BARRILTaller

TALLER DE CHICHARRÓN AL BARRIL

¡Aprende a preparar uno de los platos más irresistibles y perfectos para negocio o compartir!

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SEMINARIO COCINA COLOMBIANASeminario

SEMINARIO COCINA COLOMBIANA

Seminario de Cocina Colombiana Descubre el maravilloso mundo de la gastronomía española, todo eso que la hace única podrás aprenderlo desde ceros en Ego Pereira, todo desde ceros te lo enseñamos además es 100% práctico y presencial.

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SEMINARIO AL WOKSeminario

SEMINARIO AL WOK

Aprende a preparar deliciosos platos de la cocina asiática utilizando la técnica del wok, logrando sabores intensos, salteados perfectos y presentaciones espectaculares.

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TALLER DE PARRILLA GOURMETTaller

TALLER DE PARRILLA GOURMET

¿Listo para llevar tu pasión por la parrilla a un nuevo nivel? Este taller ha sido diseñado para los amantes de la cocina que quieren dominar las brasas, explorar técnicas profesionales y darle un giro gourmet a cada preparación.

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DIPLOMADO DE ADMINISTRACION DE RESTAURANTESDiplomado

DIPLOMADO DE ADMINISTRACION DE RESTAURANTES

La administración de restaurantes es la clave del éxito para incursionar en el mundo de los restaurantes. Un buen restaurante, además de una excelente comida, necesita una planeación, estrategia y gestión para sacar adelante ese restaurante de tus sueños.

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SEMINARIO COCINA NAVIDEÑASeminario

SEMINARIO COCINA NAVIDEÑA

Aprende a crear platillos festivos que encantarán a tus seres queridos y convertirán tu *cena de navidad* en un evento memorable!

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SEMINARIO DE ASADOS AL BARRILSeminario

SEMINARIO DE ASADOS AL BARRIL

¿Sabías que las carnes preparadas en barril mantienen mejor la humedad y sus jugos? En este seminario aprenderás a llevar tus asados a otro nivel, ideales para reuniones, eventos o tu negocio.

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SEMINARIO DE BRUNCHSeminario

SEMINARIO DE BRUNCH

Brunch de sábado: 4 sesiones para dominar el arte del desayuno tardío. Descubre los secretos detrás de un brunch perfecto en este seminario de cuatro sábados, donde aprenderás a preparar una variedad de platos dulces y salados, acompañamientos y bebidas ideales para sorprender en cualquier ocasión.

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TALLER KIDS: MUFFINS Y GALLETAS HALLOWEENTaller

TALLER KIDS: MUFFINS Y GALLETAS HALLOWEEN

Halloween es la ocasión perfecta para dejar volar la creatividad de los niños en la cocina. En nuestro taller los pequeños aprenderán 4 técnicas de galletas que no solo son deliciosas, sino que también agregarán un toque espeluznante para esta fecha.

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SEMINARIO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍASeminario

SEMINARIO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.

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SEMINARIO DE CHOCOLATERIASeminario

SEMINARIO DE CHOCOLATERIA

¿Te gustaría aprender a trabajar el chocolate desde cero y de forma práctica?

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SEMINARIO DE COCINA CALLEJERASeminario

SEMINARIO DE COCINA CALLEJERA

Prepárate para sorprender en tu negocio o reuniones familiares preparando los mejores platos de la cocina callejera de diferentes partes del mundo.

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TALLER DE PASTELERIA Y REPOSTERIA JOVENESTaller

TALLER DE PASTELERIA Y REPOSTERIA JOVENES

Un taller de pastelería y repostería para jóvenes de 12 a 17 años: batidos livianos y pesados, bavaroise, brownie y cheesecake, con decoración y emplatado profesional.

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SEMINARIO DE POSTRES PARA EMPRENDERSeminario

SEMINARIO DE POSTRES PARA EMPRENDER

Seminario 100 % práctico: el valor incluye todas las materias primas, delantal desechable para las clases, recetas y certificado de asistencia.

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TALLER CEVICHES DEL MUNDOTaller

TALLER CEVICHES DEL MUNDO

Explorar la historia y diversidad de los ceviches en diferentes culturas costeras, aficionados a los mariscos y la cocina internacional.

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SEMINARIO DE COCINA DEL MUNDOSeminario

SEMINARIO DE COCINA DEL MUNDO

¡Viaja por el mundo a través de los sabores! En este seminario vivirás una experiencia gastronómica única, explorando las cocinas más emblemáticas del planeta.

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SEMINARIO DE HOJALDRESeminario

SEMINARIO DE HOJALDRE

Los hojaldres son único, deliciosos y crujientes, por eso para que aprendas todo esto del maravilloso mundo del hojaldre traemos para ti este seminario. ¡Ven, aprende y gózate esta experiencia!

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SEMINARIO DE TORTASSeminario

SEMINARIO DE TORTAS

En este seminario aprenderás a preparar las tortas mas reconocidas del mundo de la pastelería, pasando por la María Luisa, red velvet, selva negra y mucho mas.

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SEMINARIO DE COCINA PARA NIÑOS DE 7 A 12 AÑOSSeminario

SEMINARIO DE COCINA PARA NIÑOS DE 7 A 12 AÑOS

Seminario de Cocina para niños de 7 a 12 años Nunca se es muy joven para aventurarse en el mundo de la cocina. En este seminario tu hijo disfrutará de una experiencia gastronómica donde aprenderá a cocinar deliciosos platos salados y dulces. Fecha de inicio: 14 al 18 de Julio de

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SEMINARIO GALLETAS AMERICANASSeminario

SEMINARIO GALLETAS AMERICANAS

¿Te gustaría aprender a preparar galletas crocantes por fuera y melcochudas por dentro, con técnicas y toppins que dejarán a todos con ganas de más? ¡Este seminario es para ti!

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SEMINARIO DE CROISSANTSeminario

SEMINARIO DE CROISSANT

Aprende las técnicas para elaborar croissants artesanales, ligeros y hojaldrados.

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SEMINARIO DE PANADERIA ARTESANALSeminario

SEMINARIO DE PANADERIA ARTESANAL

SEMINARIO PANADERÍA ARTESANAL (Sábados) ¿Sabías que la panadería artesanal gracias a sus preparaciones ofrece panes con ingredientes más naturales y de intenso sabor y olor?  Esto mucho más podrás aprender en nuestro seminario que abordará y pondrá en práctica temas y preparacion

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SEMINARIO DE MASA MADRESeminario

SEMINARIO DE MASA MADRE

Aprende desde la base hasta el horneado perfecto

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SEMINARIO DE PANADERÍASeminario

SEMINARIO DE PANADERÍA

El seminario donde despertarás tus sentidos y tu pasión por la panadería: aquí no solo vamos a hornear, ¡vamos a crear recuerdos que endulzarán tu vida para siempre!

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SEMINARIO DE PARRILLA ARGENTINASeminario

SEMINARIO DE PARRILLA ARGENTINA

¿Te gustaría dominar el arte del asado y preparar cortes al mejor estilo argentino? Aprende cortes, puntos de cocción y acompañamientos como un verdadero parrillero

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SEMINARIO DE COCINA SALUDABLE ISeminario

SEMINARIO DE COCINA SALUDABLE I

¿QUIERES APRENDER A PREPARAR COMIDAS QUE NUTRAN TU CUERPO Y DELEITEN TU PALADAR? en nuestro seminario aprenderás a combinar ingredientes y hacer recetas saludables y deliciosas.

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SEMINARIO DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMASeminario

SEMINARIO DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMA

Este seminario te permitirá dominar las técnicas de vanguardia utilizadas en la decoración de tortas, enfocándote en los aspectos fundamentales que harán de tus creaciones verdaderas obras de arte.

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SEMINARIO DE HAMBURGUESASSeminario

SEMINARIO DE HAMBURGUESAS

¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos.

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DIPLOMADO EN BARISTA MANAGERDiplomado

DIPLOMADO EN BARISTA MANAGER

Diplomado en Barista Manager  El arte del barismo es toda una experiencia que te enseña a desarrollar habilidades sensoriales y de captación. En nuestro diplomado gradúate como Barista Manager  y aprende la preparación de café, empleando distintos tipos de leche, esencias aromati

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SEMINARIO PASTELERIA Y REPOSTERIASeminario

SEMINARIO PASTELERIA Y REPOSTERIA

¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.

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SEMINARIO DE SUSHISeminario

SEMINARIO DE SUSHI

Seminario de Sushi La preparación del sushi viene de una tradición utilizada como método de conservación del pescado. Actualmente, este ha incorporado una variedad de técnicas y tradiciones que convierten a este plato todo un arte lleno de cultura. En nuestro seminario aprenderás

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SEMINARIO PARRILLA ARGENTINASeminario

SEMINARIO PARRILLA ARGENTINA

¿Amante de los asados argentinos? Este seminario es ideal para aprender de esta gran tradición donde conocerás y pondrás en práctica sus diferentes y característicos cortes hasta sus preparaciones y acompañamientos que deleitaran cualquier paladar.

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TALLER COCINA ARABETaller

TALLER COCINA ARABE

Prepárate para un viaje gastronómico lleno de historia, aromas y sabores. En este taller práctico aprenderás a preparar algunas de las recetas más representativas de la gastronomía árabe.

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SEMINARIO PANADERIA ARTESANALSeminario

SEMINARIO PANADERIA ARTESANAL

Seminario Panadería Artesanal  ¿Sabías que la panadería artesanal gracias a sus preparaciones ofrece panes con ingredientes más naturales y de intenso sabor y olor?  Esto mucho más podrás aprender en nuestro seminario que abordará y pondrá en práctica temas y preparaciones delici

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DIPLOMADO EN BARTENDER MANAGERDiplomado

DIPLOMADO EN BARTENDER MANAGER

Diplomado en Bartender  El mundo de la mixología es todo un arte, detrás de ella se esconde horas de práctica, pruebas, combinaciones e historia que hacen que cada coctel sea único. (Programa no conducente a titulación Profesional) *SUJETO A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO* Fecha Inicio

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SEMINARIO COCINA PERUANASeminario

SEMINARIO COCINA PERUANA

¡Lo mejor de la cocina peruana esta aquí! Aprende con nosotros a preparar diferentes platos como ceviche, lomo saltado, Parihuela y mucho mas.

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SEMINARIO PARRILLASeminario

SEMINARIO PARRILLA

Aprende los secretos de la parrilla y domina el arte de los asados al carbón. Seminario 100% práctico y presencial.

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SEMINARIO PASTELERIA Y REPOSTERIA AVANZADOSeminario

SEMINARIO PASTELERIA Y REPOSTERIA AVANZADO

¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.

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SEMINARIO DE COCINA PARA JOVENESSeminario

SEMINARIO DE COCINA PARA JOVENES

Un espacio ideal para que los jóvenes descubran su pasión por la cocina. A través de clases prácticas y divertidas, aprenderán técnicas culinarias y desarrollarán su creatividad.

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TALLER AMASIJOS COLOMBIANOSTaller

TALLER AMASIJOS COLOMBIANOS

Aprende a preparar deliciosos amasijos tradicionales colombianos en un taller práctico donde conocerás técnicas y recetas típicas de nuestra gastronomía.

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SEMINARIO DE ANTOJOS SALUDABLESSeminario

SEMINARIO DE ANTOJOS SALUDABLES

¿Antojo de algo dulce? Disfrútalo sin culpa… y mejor aún, prepáralo tú mismo. En este seminario aprenderás a preparar snacks dulces, prácticos y saludables, ideales para tu día a día

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TALLER DE FONDANTPrograma técnico

TALLER DE FONDANT

¡Haz que tus tortas enamoren a primera vista! En nuestro Taller de Fundamentos del Fondant Sabatino descubrirás los secretos para decorar tortas con acabados perfectos.

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TECNICO LABORAL EN COCINA INTERNACIONALPrograma técnico

TECNICO LABORAL EN COCINA INTERNACIONAL

Programa Técnico Laboral en Cocina Internacional ¡Prepara tu futuro en la Escuela EGO! Estudia gastronomía y aprende desde lo básico hasta llegar a las diferentes cocinas cocinas del mundo. Disfruta de esta gran experiencia y pasa por diferentes tradiciones gastronómicas, inician

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TECNICO LABORAL EN AUXILIAR DE COCINAPrograma técnico

TECNICO LABORAL EN AUXILIAR DE COCINA

Programa Técnico Laboral por Competencias en Auxiliar de Cocina Toda cocina necesita del mejor apoyo para ofrecer a los comensales los mejores platos. Con la Escuela EGO disfruta esta experiencia gastronómica de aprender las bases y los diferentes métodos y técnicas de cocción qu

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SEMINARIO PARA NIÑOS 7 a 11 añosSeminario

SEMINARIO PARA NIÑOS 7 a 11 años

*¡COCINA DIVERTIDA PARA LOS MÁS PEQUEÑOS! * ¡Tus hijos vivirán una experiencia deliciosa mientras aprenden a cocinar!

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TALLER DE CROISSANT Y MASAS SEMI HOJALDRADASTaller

TALLER DE CROISSANT Y MASAS SEMI HOJALDRADAS

Los croissant son esos antojos que a más de uno enamora y cómo decirle no a esa masa con capas y tan crocante que antoja al mundo aquí aprenderás más de este lado panadero o iniciar tu emprendimiento.

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SEMINARIO ENSALADAS COMO PLATO FUERTESeminario

SEMINARIO ENSALADAS COMO PLATO FUERTE

Convierte las ensaladas en el plato principal de tus comidas! 🍴

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SEMINARIO ABC DE LA COCINA SALUDABLE: CONSEJOS DE UNA NUTRICIONISTASeminario

SEMINARIO ABC DE LA COCINA SALUDABLE: CONSEJOS DE UNA NUTRICIONISTA

Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo sano. Con este seminario conocerás diferentes preparaciones, la importancia de cada macronutriente y sus beneficios para el organismo.

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TALLER DE LONCHERAS PARA EL TRABAJOTaller

TALLER DE LONCHERAS PARA EL TRABAJO

Taller de Loncheras Para el Trabajo (Sábados) ¡Despídete del almuerzo aburrido! Descubre cómo convertir tus almuerzos de oficina en experiencias llenas de sabor y creatividad. Nuestro taller es 100 % practico y presencial, el valor te incluye delantal, materias primas, recetas y

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TALLER  DE FLORES EN CREMATaller

TALLER DE FLORES EN CREMA

Taller de flores en crema Convierte una torta sencilla en una creación espectacular con el arte de las flores en crema Aprende a crear hermosas flores en crema y transforma tus tortas  en verdaderas obras de arte    Fecha: septiembre 26 de 2026  *SUJETO A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO

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TALLER POSTRE EN VASO PARA EMPRENDERTaller

TALLER POSTRE EN VASO PARA EMPRENDER

Aprende a preparar postres en vaso listos para vender: cuchareables, cheesecakes y tartaletas con recetas probadas para emprender.

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TALLER DE PAELLATaller

TALLER DE PAELLA

¿Sabías qué? La paella se come tradicionalmente con una cuchara de madera y directamente del propio recipiente. Estas curiosidades de esta tradición española y la correcta preparación de la misma las podrás aprender y poner en práctica en nuestro taller de paella.

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SEMINARIO COCINA ESPAÑOLASeminario

SEMINARIO COCINA ESPAÑOLA

Seminario de Cocina Española Descubre el maravilloso mundo de la gastronomía española, todo eso que la hace única podrás aprenderlo desde ceros en Ego Pereira, todo desde ceros te lo enseñamos además es 100% práctico y presencial. Fecha de inicio: 22 al 24 de septiembre de 2026 *

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TALLER DE SUSHITaller

TALLER DE SUSHI

La preparación del sushi viene de una tradición utilizada como método de conservación del pescado. Actualmente, este ha incorporado una variedad de técnicas y tradiciones que convierten a este plato todo un arte lleno de cultura. Con nosotros aprenderás diferentes preparaciones y variaciones, así como sus salsas y aderezos.

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TALLER DE PASTELERIA Y REPOSTERIA PARA NIÑOSTaller

TALLER DE PASTELERIA Y REPOSTERIA PARA NIÑOS

¡Un taller dulce y creativo para los pequeños pasteleros entre 6 y 11 años! Si a tu hijo le encanta mezclar, decorar y crear postres, este taller es perfecto para él , aprenderá técnicas básicas de pastelería mientras se divierte y desarrolla su creatividad. Un espacio seguro, guiado por chefs y pensado especialmente para niños.

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TALLER DE COCINA ASIÁTICA: RAMEN Y POKE BOWLTaller

TALLER DE COCINA ASIÁTICA: RAMEN Y POKE BOWL

Aprender a preparar dos de las tendencias más populares de la cocina internacional: ramen y poke bowl, combinando técnica, sabor y presentación.

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SEMINARIO DE BARISTA AFICIONADOSeminario

SEMINARIO DE BARISTA AFICIONADO

Preparar un buen café requiere de conocimientos fundamentales que transformarán esta bebida en toda una experiencia sensorial. Aprende con nosotros y sorprende a todos en tus reuniones con exquisitas creaciones a base de café. Iníciate en el mundo del barismo y domina lo esencial sobre la molienda, los tipos de filtrado, y algunas deliciosas preparaciones que elevarán tu pasión por el café al siguiente nivel.

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TALLER DE WOKTaller

TALLER DE WOK

Si te encantan los sabores asiáticos… este taller es para ti. Aprende a dominar el wok desde cero

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TALLER DE COCINA SALUDABLE DEL MUNDO ÁRABETaller

TALLER DE COCINA SALUDABLE DEL MUNDO ÁRABE

Descubre los secretos de la gastronomía árabe con recetas llenas de sabor y equilibrio. En este taller de 4 horas, prepararás kibbeh, indios de parra, arroz de almendras y tabbouleh, combinando tradición y nutrición en cada plato. ¡Sabores auténticos y saludables en tu mesa!

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TALLER TORTAS TEMÁTICAS HALLOWEENTaller

TALLER TORTAS TEMÁTICAS HALLOWEEN

Formar al participante en la elaboración de tres bases de torta de ¼ de libra: Naranja con Amapola, Chocolate Intenso y Vainilla Clásica, aplicando técnicas de decoración temática para Halloween con pastillaje, buttercream y cobertura de chocolate.

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TALLER MUFFINS Y TORTAS SALUDABLESTaller

TALLER MUFFINS Y TORTAS SALUDABLES

Aprende a preparar postres nutritivos y deliciosos con ingredientes balanceados. ¡Perfectos para disfrutar sin remordimientos!

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TALLER DE COCINA MEXICANATaller

TALLER DE COCINA MEXICANA

Vive una experiencia llena de sabor y aprende a preparar algunos de los platos más representativos de la cocina mexicana en un taller 100% práctico

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SEMINARIO DE CONSERVASSeminario

SEMINARIO DE CONSERVAS

Seminario de conservas ¿Te gustaría aprender a elaborar conservas artesanales llenas de sabor para tu hogar o emprendimiento? Aprende técnicas prácticas para preparar mermeladas, encurtidos y conservas llenas de sabor.  *SUJETO A CAMBIOS SIN PRE

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SEMINARIO DE EMBUTIDOS ARTESANALESSeminario

SEMINARIO DE EMBUTIDOS ARTESANALES

Aprende a elaborar tus propios embutidos artesanales con técnicas profesionales de molienda, condimentación y conservación.

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SEMINARIO DE COCINA ITALIANASeminario

SEMINARIO DE COCINA ITALIANA

La cocina italiana es un mundo de aromas, especias, vino y mucha tradición. Aprende con nosotros sobre esta reconocida y deliciosa cocina, llena de pasta y magia. ¡Noi ti aspettiamo!

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SEMINARIO DE PIZZASSeminario

SEMINARIO DE PIZZAS

¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo? Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En este seminario prepararás desde las salsas hasta los diferentes tipos de masas de pizza.

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TALLER GALLETAS NEW YORKTaller

TALLER GALLETAS NEW YORK

Aprende a preparar las famosas Galletas New York, reconocidas por su gran tamaño, centro suave y rellenos irresistibles.

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TALLER DE LONCHERAS SALUDABLES Y MEAL PLAN SEMANALTaller

TALLER DE LONCHERAS SALUDABLES Y MEAL PLAN SEMANAL

Diseña menús nutritivos adaptados a cada etapa de la vida. En este taller aprenderás a planificar loncheras y almuerzos balanceados para niños, jóvenes y universitarios, con recetas prácticas, fáciles y deliciosas.

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SEMINARIO DE PASTELERIA PARA PRINCIPIANTESSeminario

SEMINARIO DE PASTELERIA PARA PRINCIPIANTES

El mundo de la pastelería es un complejo de texturas y sabores, donde la técnica juega un papel fundamental para elaborar deliciosos postres, batidos y tortas. Aprende con la Escuela Ego las bases de la pastelería, rellenos, batidos livianos, pesados, su teoría y muchas preparaciones más.

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TECNICO LABORAL PANADERO Y PASTELEROPrograma técnico

TECNICO LABORAL PANADERO Y PASTELERO

Técnico Laboral Panadero y Pastelero ¿Amante de la panadería y pastelería? Lleva tus habilidades culinarias a otro nivel con nosotros y prepara el ingrediente final para tu futuro. Aprende de la mano de grandes chefs el mundo culinario de la panadería y pastelería. (Programa no c

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TECNICO LABORAL CHEF EN ALTA COCINAPrograma técnico

TECNICO LABORAL CHEF EN ALTA COCINA

Técnico Laboral Chef en Alta Cocina ¡Prepara tu futuro en la Escuela EGO! Estudia gastronomía y aprende desde lo básico hasta llegar a las diferentes cocinas cocinas del mundo. Disfruta de esta gran experiencia y pasa por diferentes tradiciones gastronómicas.

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TALLER DE PIZZASTaller

TALLER DE PIZZAS

¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo? Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En nuestro taller prepararás diferentes tipos de toppings para crear deliciosas pizza.

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SEMINARIO DE COCINA ITALIANAEducación continua

SEMINARIO DE COCINA ITALIANA

La cocina italiana es un mundo de aromas, especias, vino y mucha tradición. Aprende con nosotros sobre esta reconocida y deliciosa cocina, llena de pasta y magia. ¡Noi ti aspettiamo!

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TALLER PAELLATaller

TALLER PAELLA

Viaja a España sin salir de la cocina: en este taller práctico de sábado aprenderás a preparar tortilla española, paella valenciana y paella mixta.

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SEMINARIO DE ENSALADAS COMO PLATO FUERTESeminario

SEMINARIO DE ENSALADAS COMO PLATO FUERTE

¿Sabías que las ensaladas son un plato muy versátil que te permiten no solo usarla como acompañamiento sino también como plato fuerte? En la Escuela Ego te enseñamos.

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TALLER DE EMBUTIDOS CHORIZO Y LONGANIZATaller

TALLER DE EMBUTIDOS CHORIZO Y LONGANIZA

Descubre el arte de los embutidos artesanales y aprende a crear chorizos y longanizas con todo el sabor de la tradición, pero con técnicas actualizadas. Un taller 100% práctico donde conocerás desde la selección de carnes, la condimentación perfecta, hasta los métodos de conservación que marcan la diferencia.

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SEMINARIO COCTELERÍA PARA AFICIONADOSeminario

SEMINARIO COCTELERÍA PARA AFICIONADO

Seminario de Coctelería para aficionado (Sábados) Crear la bebida perfecta requiere horas de práctica y una comprensión profunda de la historia detrás de cada cóctel. En nuestro seminario, te enseñaremos a diseñar y preparar los cócteles más exquisitos, combinando tradición y téc

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SEMINARIO DE PASTA ARTESANALSeminario

SEMINARIO DE PASTA ARTESANAL

Para los amantes de la pasta fresca… llegó este seminario. Aprende a preparar pastas desde cero con técnicas, masas y recetas tradicionales

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DIPLOMADO EN TÉCNICAS DE COCINA BÁSICA IDiplomado

DIPLOMADO EN TÉCNICAS DE COCINA BÁSICA I

¿Amante o aficionado a la cocina? No importa si es por hobby o para tu emprendimiento, si quieres aprender a cocinar desde cero, este diplomado es para ti. Con él aprenderás los diferentes métodos y técnicas de cocción de las carnes y diferentes alimentos que te llevarán a realizar increíbles preparaciones.

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TALLER AMASIJOS COLOMBIANOSTaller

TALLER AMASIJOS COLOMBIANOS

Descubre los secretos detrás de los amasijos más tradicionales de Colombia en nuestro Taller de Amasijos Colombianos.

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SEMINARIO ASADOS AL BARRILSeminario

SEMINARIO ASADOS AL BARRIL

¿Sabías que las carnes preparadas en barril mantienen mejor la humedad y sus jugos? En este seminario aprenderás a llevar tus asados a otro nivel, ideales para reuniones, eventos o tu negocio.

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TALLER DE HOJALDRETaller

TALLER DE HOJALDRE

Los hojaldres son únicos, deliciosos por eso son la debilidad de más de uno, y para ti traemos nuestro delicioso taller, diseñado especialmente para ti.

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DIPLOMADO EN TECNICAS DE LA COCINA BASICA IDiplomado

DIPLOMADO EN TECNICAS DE LA COCINA BASICA I

Diplomado en Técnicas de la Cocina Básica I ¿Amante o aficionado a la cocina? No importa si es por hobby o para tu emprendimiento, si quieres aprender a cocinar desde cero, este diplomado es para ti. Con él aprenderás los diferentes métodos y técnicas de cocción de las carnes y d

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TALLER DE PASTELERIA FRANCESATaller

TALLER DE PASTELERIA FRANCESA

¿Te imaginas preparar postres dignos de una vitrina en París? En nuestro Taller de Pastelería Francesa aprenderás las técnicas, el estilo y el encanto que hacen única esta repostería.

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TALLER DE SODAS ITALIANASTaller

TALLER DE SODAS ITALIANAS

Aprende a preparar sodas artesanales con combinaciones de frutas, hierbas y especias que sorprenderán por su sabor, aroma y presentación.

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SEMINARIO DE COCINA SALUDABLESeminario

SEMINARIO DE COCINA SALUDABLE

Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo como mantener el corazón sano, estimular el cerebro, mejora la higiene del sueño, reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades y mucho más. Por eso ven y vive la experiencia EGO.

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SEMINARIO DE HAMBURGUESASSeminario

SEMINARIO DE HAMBURGUESAS

¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos.

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TALLER DE COCINA ITALIANATaller

TALLER DE COCINA ITALIANA

En este taller, prepararás una deliciosa combinación de pasta fettuccine, albóndigas rellenas de queso mozzarella y albahaca y una auténtica salsa napolitana. Para cerrar con broche de oro, disfrutarás de una refrescante soda italiana con frutos de temporada.

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SEMINARIO DE ASADOS ISeminario

SEMINARIO DE ASADOS I

Te invitamos a vivir una experiencia única aprendiendo técnicas profesionales de parrilla y cocina a las brasas.

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TALLER DE CHOCOLATERIA ARTESANALTaller

TALLER DE CHOCOLATERIA ARTESANAL

Taller de Chocolatería Artesanal (Sábado) Sumérgete en el fascinante mundo de la chocolatería artesanal y aprende a crear auténticas joyas de cacao con técnicas profesionales. En este taller intensivo, descubrirás los secretos detrás de las tabletas de chocolate, la elaboración d

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TALLER DE COCINA MEXICANA EN PAREJATaller

TALLER DE COCINA MEXICANA EN PAREJA

Taller de cocina mexicana en pareja ¡Despídete del almuerzo aburrido! Descubre cómo convertir tus almuerzos de oficina en experiencias llenas de sabor y creatividad. Nuestro taller es 100 % practico y presencial, el valor te incluye delantal, materias primas, recetas y certificad

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TALLER DE PARRILLA Y CARNES MADURASTaller

TALLER DE PARRILLA Y CARNES MADURAS

Si los asados son lo tuyo, este taller te lleva al siguiente nivel. Aprende a dominar la parrilla, la maduración de carnes y los secretos que transforman cualquier corte en una experiencia única.

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SEMINARIO DE CHICHARRONESSeminario

SEMINARIO DE CHICHARRONES

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