Sede Cali
Inicia el 24 de noviembre de 2026
martes y miércoles · 6:30 p. m. a 9:30 p. m.
Inscripciones hasta el 24 de noviembre de 2026
20 cupos disponibles
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Programa taller
TALLER DE PIZZAS
¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo?
6 horas·presencial · Sede Cali
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo?
Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En nuestro taller prepararás diferentes tipos de toppings para crear deliciosas pizza.
¡No te quedes con las ganas! Sorprende a tu familia o innova en tu negocio.
Duración
6 horas, 3 horas diarias, (2 días)
Horarios disponibles
- 6:30 p.m. a 9:30 p.m.
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Diploma
* Debe traer cuchillo
Programa académico
Lo que vas a aprender
2 módulos · 10 temas de formación práctica
1Día 16 temas3 horas
- Masa de Pizza Rústica · se debe hacer con un día de anticipación para que la masa fermente correctamente
- Masa de Pizza Crunchy · se trabajarán prefermentos para su elaboración
- Salsa Napolitana
- Salsa Bechamel
- Pesto de albahaca
- Toppings
2Día 24 temas3 horas
- Armado y horneado de pizzas
- Pizza bianca · con base de salsa bechamel + Toppings
- Fugazza o Fugazzeta · pizza rellena con cebollas y queso
- Pizza Margherita · con base de salsa napolitana + Toppings
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