Programa taller
TALLER CEVICHES DEL MUNDO
Explorar la historia y diversidad de los ceviches en diferentes culturas costeras, aficionados a los mariscos y la cocina internacional.
4 horas·presencial · Sede Cali
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Explorar la historia y diversidad de los ceviches en diferentes culturas costeras, aficionados a los mariscos y la cocina internacional.
Duración
4 horas, (1 día)
Horarios disponibles
- 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Certificado de asistencia
* Debe traer cuchillo
Programa académico
Lo que vas a aprender
1 módulo · 3 temas de formación práctica
1Día 13 temas4 horas
- Ceviche del Pacífico
- Ceviche Peruano
- Aguachile Mexicano
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Próximos inicios
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Tu futuro gastronómico
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