Sede Pereira
Inicia el 7 de septiembre de 2026
Inscripciones hasta el 31 de agosto de 2026
Inscribirme en línea
Programa seminario
SEMINARIO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.
·presencial · Sede Pereira
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.
30 horas, 3 horas diarias, (10 días) Lunes a Viernes
Inicio de clases
octubre 19 al 30 de 2026
Sujeto a cambios sin previo aviso
Horarios disponibles
- Noche
- 6:30 pm a 9:30 pm
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
Programa académico
Lo que vas a aprender
10 módulos · 32 temas de formación práctica
1Día 14 temas
- Pasta choux, repollas
- Brownie
- Saint honore
- Creme bruleé
2Día 24 temas
- Galletas de avena
- Galletas italianas
- Galletas parmesanas
- Galletas risadas
3Día 33 temas
- Pie lemon
- Frasier
- Grissines
4Día 43 temas
- Cremoso de caramelo con mousse de curuba
- Mousse de chocolate
- Babarois de chocolate blanco al ron con manzanas caramelizadas
5Día 52 temas
- Macarrons
- Ganache 3 sabores
6Día 63 temas
- Cake de chocolate
- Cake naranja y amapola
- Cake selva negra
7Día 73 temas
- Torta María luisa
- Genovesa 3 leches
- Cup cakes
8Día 83 temas
- Torta María luisa
- Genovesa 3 leches
- Cup cakes
9Día 94 temas
- Galletas de red velvet
- Galletas italianas
- Galletas parmesanas
- Galletas risada
10Día 103 temas
- Torta de almojábana
- Brazo de reina
- Blondie
¿Quieres el plan de estudios completo, fechas y opciones de pago? Nuestro equipo de admisiones te lo comparte sin compromiso.
Próximos inicios
Elige tu modalidad y separa tu cupo
Sede Pereira
Inicia el 19 de octubre de 2026
Inscripciones hasta el 12 de octubre de 2026
Inscribirme en líneaTu futuro gastronómico
¿Listo para dar el primer paso?
Nuestro equipo de admisiones resolverá tus preguntas y te acompañará durante el proceso.