Sede Pereira
Inicia el 23 de noviembre de 2026
Inscripciones hasta el 16 de noviembre de 2026
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Programa seminario
SEMINARIO PASTELERIA Y REPOSTERIA AVANZADO
Seminario de Pastelería y Repostería Avanzada
·presencial · Sede Pereira
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Seminario de Pastelería y Repostería Avanzada
¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.
Inicio de clases
NOVIEMBRE 23 a 4 DICIEMBRE de 2026
Sujeto a cambios sin previo aviso
Duración
30 horas, 3 horas diarias, (10 días)
Horarios disponibles
- Nocturno
- 6:30 pm a 9:30 pm
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
Programa académico
Lo que vas a aprender
8 módulos · 21 temas de formación práctica
1Día 13 temas
- Cupcakes
- Lunch Cake
- Decoración con Crema
2Día 22 temas
- Decoración de Galletas
- Glass real
3Día 31 temas
- Postres para Emprender
4Día 42 temas
- VERRINES.Mousses de manga
- Decoraciones
5Día 53 temas
- POSTRES PARA MESAS.Mini tartaletas dulces / Saladas
- Cinamon rolls
- Donas decoradas
6Día 63 temas
- Cake Red Velvet
- Cake Milky Way
- Brazo de Reina
7Día 7 y 84 temas
- DECORACIÓN CON CREMA.Alisado, estructura, bordes perfectos
- Tortas Altas
- Cremas estructurales
- Fault line cake
8Día 9 y 103 temas
- DECORACIÓN CON FONDANT.Fondant
- Pasta de Goma
- Proyecto propio
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