Sede Cali
Inicia el 7 de noviembre de 2026
sábados · 9:00 a. m. a 12:00 m.
Inscripciones hasta el 7 de noviembre de 2026
19 cupos disponibles
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Programa seminario
SEMINARIO DE HAMBURGUESAS
¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos.
9 horas·presencial · Sede Cali
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos.
Duración
9 horas, 3 horas diarias, 3 días
Horarios disponibles
- 09:00 a.m. a 12:00 p.m.
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Certificado de asistencia
* Debe traer cuchillo
Programa académico
Lo que vas a aprender
3 módulos · 10 temas de formación práctica
1Día 1 - Panes y Carnes2 temas3 horas
- Elaboración de la masa para el pan y preparaciones carnes
- Introducción historia de la hamburguesa, Preparación de panes y preparación hamburguesa clásica americana con papas a la francesa
2Día 2 - Preparaciones y Acompañamientos4 temas3 horas
- Filet mignon Burger
- Club Burger
- Hamburguesa Francesa
- Acompañamiento yuca frita
3Día 3 - Preparaciones y Acompañamientos4 temas3 horas
- Monster Burger
- Hamburguesa Vegetariana
- Crunch Burger
- Acompañamiento platano frito
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