Programa seminario
SEMINARIO DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMA
Aprende técnicas de decoración con cremas modernas y rellenos irresistibles para que tus tortas luzcan y sepan como nunca antes. ¡Domina el arte de la decoración con crema!
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Aprende técnicas de decoración con cremas modernas y rellenos irresistibles para que tus tortas luzcan y sepan como nunca antes. ¡Domina el arte de la decoración con crema!
Seminario 100 % práctico y presencial, el valor te incluye delantal, materias primas, recetas y certificado de asistencia.
Horarios disponibles
- 6:30 pm a 9:30 pm
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
Programa académico
Lo que vas a aprender
1 módulo · 5 temas de formación práctica
1Contenido5 temas
- Elaboración de bizcochos perfectos para decorar
- Estructura y manejo de tortas decoradas
- Rellenos y cremas de vanguardia
- Ganache mágico, uso skraper y de mangas pasteleras
- Técnicas de decoración con ganache magica, butternache, chantilly, relleno de ganache
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