Programa seminario

SEMINARIO DE BARISTA AFICIONADO (SÁBADOS)

Preparar un buen café requiere de conocimientos fundamentales que transformarán esta bebida en toda una experiencia sensorial. Aprende con nosotros y sorprende a todos en tus reuniones con exquisitas creaciones a base de café. Iníciate en el mundo del barismo y domina lo esencial sobre la molienda, los tipos de filtrado, y algunas deliciosas preparaciones que elevarán tu pasión por el café al siguiente nivel.

·presencial · Sede Pereira

El programa

Aprende haciendo, crece creando

Intensidad: 14 horas, 4 días

Inicio de clases

NOVIEMBRE 7, 14, 21 Y 28 de 2026

Sujeto a cambios sin previo aviso

Horarios disponibles

Mañana
8:30 am a 12:00 pm

Materia prima
Degustaciones
Fichas técnicas
Delantal desechable
Diploma

Programa académico

Lo que vas a aprender

5 módulos · 5 temas de formación práctica

1Tema 11 temas

Historia del café, análisis sensorial de diferentes tipos de café · comerciales y de calidad

2Tema 21 temas

Métodos de preparación alternativos

3Tema 31 temas

Reconocimiento de la máquina de espresso · operación y diferentes tipos de café espresso

4Tema 41 temas

Leche, texturización de la leche, diferencias entre un capuccino, latte, macciatto y mocca

5Tema 51 temas

Introducción al arte latte, bebidas frías · granizado, frapuccino, limonada de café, afogatto

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Próximos inicios

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Sede Pereira

Inicia el 1 de agosto de 2026

Inscripciones hasta el 25 de julio de 2026

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Sede Pereira

Inicia el 7 de noviembre de 2026

Inscripciones hasta el 31 de octubre de 2026

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Tu futuro gastronómico

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