Programa taller
TALLER DE CHOCOLATERIA ARTESANAL
Sumérgete en el fascinante mundo de la chocolatería artesanal y aprende a crear auténticas joyas de cacao con técnicas profesionales. En este taller intensivo, descubrirás los secretos detrás de las tabletas de chocolate, la elaboración de trufas rellenas y la perfección de los bombones gourmet.
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Sumérgete en el fascinante mundo de la chocolatería artesanal y aprende a crear auténticas joyas de cacao con técnicas profesionales. En este taller intensivo, descubrirás los secretos detrás de las tabletas de chocolate, la elaboración de trufas rellenas y la perfección de los bombones gourmet.
Acompañado por expertos chocolateros, dominarás cada etapa del proceso: desde la selección del cacao hasta el temperado y las técnicas de relleno que hacen la diferencia en cada bocado. Al finalizar, no solo habrás desarrollado habilidades de alto nivel, sino que también estarás listo para sorprender con creaciones irresistibles.
Inicio de clases
Sujeto a cambios sin previo aviso
Duración
Horarios disponibles
- 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Certificado de asistencia
- Nota: Debe traer cuchillo
Programa académico
Lo que vas a aprender
1 módulo · 3 temas de formación práctica
1Contenido del Taller3 temas
- Tabletas de chocolate
- Trufas rellenas
- Bombones gourmet
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