Programa seminario
SEMINARIO DE PARRILLA ARGENTINA
¿Te gustaría dominar el arte del asado y preparar cortes al mejor estilo argentino?
9 horas·presencial · Sede Pereira
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¿Te gustaría dominar el arte del asado y preparar cortes al mejor estilo argentino?
Aprende cortes, puntos de cocción y acompañamientos como un verdadero parrillero
Duración
9 horas
Horarios disponibles
- 6:30 p.m a 9:30 p.m
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Diploma
Programa académico
Lo que vas a aprender
3 módulos · 11 temas de formación práctica
1Día 14 temas
- Choripán con chimichurri
- Chinchulines
- Pollo a la parrilla
- Provoleta
2Día 24 temas
- Asado de tira
- Vacío
- Papas al plomo
- Ensalada fresca
3Día 33 temas
- Entraña
- Matambre a la pizza
- Piña al fierro
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Tu futuro gastronómico
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