Programa seminario
SEMINARIO DE COCINA DEL MUNDO
¡Viaja por el mundo a través de los sabores!
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¡Viaja por el mundo a través de los sabores!
En este seminario vivirás una experiencia gastronómica única, explorando las cocinas más emblemáticas del planeta.
Cada clase te llevará a un destino distinto, donde aprenderás las técnicas, sabores y secretos que hacen especial a cada cultura culinaria.
Duración
Horarios disponibles
- 6:30 pm a 9:30 pm
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
Programa académico
Lo que vas a aprender
10 módulos · 30 temas de formación práctica
1Día 1 · Perú3 temas
- Lomo salteado
- Pisco sour
- Suspiro limeño
2Día 2 · España3 temas
- Rabo endiablado
- Pulpo a la gallega
- Gambas al ajillo
3Día 3 · Francia3 temas
- Soufflé de poisson
- Boeuf bourguignon
- Ratatouille
4Día 4 · Italia3 temas
- Osso buco
- Gnocchi
- Saltimbocca alla romana
5Día 5 · China3 temas
- Won tons crujientes
- Char siu
- Pad thai
6Día 6 · México3 temas
- Tacos al pastor
- Sopa azteca
- Pescado a la veracruzana
7Día 7 · Japón2 temas
- Sushi
- Sukiyaki
8Día 8 · Colombia4 temas
- Posta cartagenera
- Platanitos picaros
- Carimañolas
- Marranitas
9Día 9 · India3 temas
- Pollo korma
- Naan
- Biryani
10Día 10 · Brasil3 temas
- Feijoada
- Moqueca
- Brigadeiros
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Tu futuro gastronómico
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