Sede Pereira
Inicia el 5 de septiembre de 2026
Inscripciones hasta el 29 de agosto de 2026
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Programa seminario
SEMINARIO DE HAMBURGUESAS (SÁBADOS)
Seminario de Hamburguesas
·presencial · Sede Pereira
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Seminario de Hamburguesas
¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos.
Aprenderás diferentes recetas y la correcta preparación de estas, porque nada mejor que una carne jugosa y deliciosos complementos para hacer de la hamburguesa una combinación perfecta de sabores.
Inicio de clases
5 al 12 de Septiembre de 2026
Duración
6 horas, 3 horas diarias, (2 días)
Horarios disponibles
- Mañana
- 8:30 am a 11:30 am
- Delantal
- Gorra
- Fichas técnicas digitales
- Diplomas
- Degustaciones
- Materia Prima
Programa académico
Lo que vas a aprender
5 módulos · 18 temas de formación práctica
1Día 14 temas
- Hamburguesa americana
- Hamburguesa vegetariana
- Hamburguesa francesa
- Papa a la francesa
2Día 24 temas
- Fillet mignogn burguer
- Crunch burguer
- Hamburguesa mexicana
- Yuca frita
3Día 1 - Panes y Carnes2 temas
- Elaboración de la masa para el pan y preparaciones carnes
- Introducción historia de la hamburguesa, Preparación de panes y preparación hamburguesa clásica americana con papas a la francesa
4Día 2 - Preparaciones y Acompañamientos4 temas
- Filet mignon Burger
- Club Burger
- Hamburguesa Francesa
- Acompañamiento yuca frita
5Día 3 - Preparaciones y Acompañamientos4 temas
- Monster Burger
- Hamburguesa Vegetariana
- Brunch Burger
- Acompañamiento platano frito
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